Мусові торти

Сьогодні кондитери ввели нову моду на ніжні і яскраві мусові десерти. Ласуни і гурмани оцінили неперевершений смак, ніжну повітряну текстуру і поєднання інгредієнтів в десерті. Мусовий торт в Києві можна замовити на сайті кондитерської «NebatoN» – nebaton.com.ua.

Особливості мусових тортів

Мус був винайдений французькими кондитерами і відразу став популярним. Він використовується в якості самостійного десерту або є кремом для виготовлення тортів, що складаються з таких шарів:

• бісквітного коржа;
• повітряного мусу;
• начинки (крему);
• покриття у вигляді велюру або глазурі.

Також в даний десерт можна додати ще один хрумкий шар – крамбл.

Купити мусовий торт в Києві від нашої кондитерської можна на основі бісквітів різної рецептури і різних начинок:

• брауні – це бісквіт вологої текстури, до складу якого входить шоколад, пшеничне борошно, яйця і вершкове масло. У брауні для мусу додають фрукти і ягоди;
• дакуаз – це бісквітний корж на основі суміші пшеничного і горіхового (мигдалевого) борошна, а також збитих білків;
• крамбл – хрумкий шар, який готується з подрібнених вафель, вершкового масла, горіхів і шоколаду. Замовити мусовий торт з хрумким прошарком можна на сайті nebaton.com.ua;
• паста праліне з карамелізованих горіхів;
• фруктово-ягідна начинка компоте та кулі;
• кремю і конфі – це начинки, які ідеально доповнюють одна одну. В основу кремю входять цукор, жовток та вершкове масло, а основою конфі є ягідний соус.

До складу всіх мусів входить желатин.

Сьогодні популярні десерти з дзеркальною глазур’ю, яка готується з сиропу, шоколаду, цукру і желатину. Купити торт із дзеркальною глазур’ю можна на сайті nebaton.com.ua.

Переваги співпраці з «NebatoN»

Основні переваги співпраці з кулінарією «NebatoN»:

• для виготовлення солодощів та випічки використовуються тільки свіжі натуральні інгредієнти і барвники;
• високий професіоналізм кондитерів дозволяє виконати замовлення будь-якої складності;
• доступна ціна. Вартість мусового торта за 1 кг залежить від кількості інгредієнтів, що використовуються, і покриття (велюр, дзеркальна глазур);
• в процесі виготовлення використовується все необхідне обладнання, що дозволяє строго дотримуватися рецептури і технології приготування десертів;
• мінімальні терміни виконання замовлення.

Якщо Ви ще не куштували мусовий торт із дзеркальною глазур’ю, тоді рекомендуємо купити десерт на сайті nebaton.com.ua. Продукція компанії «NebatoN» вирізняється високою якістю і неперевершеним смаком, який не залишить Вас байдужими.