Трайфл – нежнейший десерт, который может «утереть нос» французским кондитерам. Если Франция подарила миру эклеры, которым почти полтысячи лет, то Англия столько же веков ублажает нас нежным, немного пикантным фруктово-бисквитно-кремовым «пустячком» в стакане – именно так переводится с английского слово трайфл.
Хотя этот десерт – новичок в украинских кондитерских, уже сейчас стало просто купить эти десерты в стаканчиках, а цена Вас приятно удивит. Трайфлы на заказ в городе Киев можно купить в кондитерской «NebatoN», сделав заказ на сайте nebaton.com.ua.
В чем же популярность этого десерта, который за пять веков своей истории стал частью британских традиций? Наверное, его секрет в гениальной простоте. Судите сами: на самом деле трайфл – это несколько бисквитных коржиков, которые складываются в стакан, переслаиваются фруктами и яичным кремом, а сверху покрываются взбитыми сливками.
Удивительно, но это и есть рецепт трайфла. Никаких особых ингредиентов нет, пропорций нет, требований к выпечке бисквита нет, как нет и рецепта крема! Другими словами, трайфл – это абсолютная импровизация, которой задано всего лишь примерное направление:
- коржами в десерте могут быть кружочки бисквита, крошки бисквитного или песочного коржа, обрезки или остатки любого выпеченного сдобного теста (кексов, маффинов, печенья – все на усмотрение кондитера);
- тесто должно быть пропитано любым алкоголем (англичане предпочитают сладкий херес) либо любым сладким сиропом, фруктовым или ягодным соком;
- в десерте должно быть фруктовое наполнение – им могут быть перетертые в пюре или цельные свежие фрукты и ягоды, фруктовое желе, варенье;
- крем, призванный связать все ингредиенты в одну композицию, может быть каким угодно по желанию кондитера – заварным, сливочным, творожным, белковым.
Как видим, чтобы получить удовольствие от вкушения этого «пустячка», целесообразно довериться профессионалам-кондитерам – сделать заказ и купить трайфлы в кондитерской «NebatoN». Таким образом Вы сможете достичь сразу нескольких целей: купить сразу несколько разных десертов и получить такое же количество разносторонних вкусовых впечатлений.
Обратим внимание еще на один немаловажный факт – все ингредиенты должны быть свежайшими, поскольку они не подвергаются тепловой обработке. Наша компания гарантирует качество десертов, производимых в кондитерской «NebatoN», ввиду того, что мы получаем самые свежие качественные продукты от проверенных годами поставщиков.
