Муссовые торты

Сегодня кондитеры ввели новую моду на нежные и яркие муссовые десерты. Сладкоежки и гурманы оценили непревзойденный вкус, нежную воздушную текстуру и сочетание ингредиентов в десерте. Муссовый торт в Киеве можно заказать на сайте кондитерской «NebatoN» – nebaton.com.ua.

Особенности муссовых тортов

Мусс был изобретен французскими кондитерами и сразу стал популярным. Он используется в качестве самостоятельного десерта или является кремом для изготовления тортов, состоящих из таких слоев:

• бисквитного коржа;
• воздушного мусса;
• начинки (крема);
• покрытия в виде велюра или глазури.

Также в данный десерт можно добавить еще один хрустящий слой – крамбл.

Купить муссовый торт в Киеве от нашей кондитерской можно на основе бисквитов разной рецептуры и различных начинок:

• брауни – это бисквит влажной текстуры, в состав которого входит шоколад, пшеничная мука, яйца и сливочное масло. В брауни для мусса добавляют фрукты и ягоды;
• дакуаз – это бисквитный корж на основе смеси пшеничной и ореховой (миндальной) муки, а также взбитых белков;
• крамбл – хрустящий слой, который изготавливается из измельченных вафель, сливочного масла, орехов и шоколада. Заказать муссовый торт с хрустящей прослойкой можно на сайте nebaton.com.ua;
• паста пралине из карамелизированных орехов;
• фруктово-ягодная начинка компоте и кули;
• кремю и конфи – это начинки, которые идеально дополняют друг друга. В основу кремю входят сахар, желток и сливочное масло, а основу конфи составляет ягодный соус.

В состав всех муссов входит желатин.

Сегодня популярны десерты с зеркальной глазурью, которая изготавливается из сиропа, шоколада, сахара и желатина. Купить торт с зеркальной глазурью можно на сайте nebaton.com.ua.

Преимущества сотрудничества с «NebatoN»

Основные преимущества сотрудничества с кулинарией «NebatoN»:

• для изготовления сладостей и выпечки используются только свежие натуральные ингредиенты и красители;
• высокий профессионализм кондитеров позволяет выполнить заказ любой сложности;
• доступная цена. Стоимость муссового торта за 1 кг зависит от количества используемых ингредиентов и покрытия (велюр, зеркальная глазурь);
• в процессе изготовления используется все необходимое оборудование, позволяющее строго соблюдать рецептуру и технологию приготовления десертов;
• минимальные сроки выполнения заказа.

Если Вы еще не пробовали муссовый торт с зеркальной глазурью, тогда рекомендуем купить десерт на сайте nebaton.com.ua. Продукция компании «NebatoN» отличается высоким качеством и непревзойденным вкусом, который не оставит Вас равнодушными.